De Grutterijmolen was eigendom van de 'blompelder' Carolus Vanderlinden en gelegen recht over de kerk van Zeveneken.
Meer bepaald op het perceel A1214 ten noorden van de dorpsstraat.
In 1911 werd daarvoor het olieslagershuis gebouwd wellicht door architect J. Wevaert en die achterliggende olieslagerij werd in de jaren19(80-90) gesloopt.
Carolus ging door het leven als een blompelder, zijn molen pelde en bak het graan. Gerst, boekweit en gerst werden daarvoor doorgaans gebruikt. Die molenaar werd ook een grutter genoemd en zijn molen een grutterij.
Ook de winkel van een kruidenier die in kleine hoeveelheden verkoopt wordt soms een grutterij geheten.
Het woord grut is verwant aan gruis en gries (zie griesmeel), grut betekent letterlijk alles wat klein gebroken werd.
Bronnen:
- De legger en de Poppkaart van Zeveneken.
- www.ensie.nl/afra-de-berk/grutterskost
- Kathleen Lanclus en Mieke Verbeeck, Inventaris van het cultuurbezit, Kantons Evengem-Lochristi, Deel 12n4, 1993.
